商用電磁爐主要用於餐飲和酒店行業，使用頻率較高。如果在使用過程中加熱效率低，就很難發揮其功效。機芯是電磁爐的核心部件，關係到它的使用效果。市麵上很多的商用電磁爐機芯是來曆不明的的小工廠組裝的沒有按照標準生產，那我們怎麼挑選好的商用電磁爐機芯呢？
為了選到質量好的商用電磁爐機芯，首先要確保機芯來源，一定是要有經驗、有核心技術的大型研發生產廠家，並且可追尋源頭，其次隻有商用電磁爐研發廠家專注隻做商用電磁加熱技術，才能將商用電磁爐性能提升，創造出更多日新月異的產品。有了以上兩個前提條件，用戶才能在出保期後，仍然有工廠技術提供保障。

1.選擇好的廠家，因為好的廠家會選擇純銅做機芯，而且機芯質量好，線圈分布均勻，不會造成偏火的問題。

2.機芯是商用電磁爐的核心部件，已經通過很多工藝製造出來，但並不是所有廠家都能生產出來。有的廠家直接從其他廠家進貨，修改logo，重新在市場上銷售。消費者找不到，就會買貴的。

3.通過比較，我們可以看出商用電磁爐機芯的電路板上是否有特殊的薄膜。如果有，是從德國進口的。如果不是，它們是中國製造的。

4.買的時候不要忽視機芯的售後服務，因為機芯壞了，沒人能修好再換，成本很高。所以要仔細了解才能買到好的產品。